Silviakakaí rund form och vad den betyder

Silviakaka i rund form är en klassisk vaniljkaka som de flesta känner till Den är saftig, god och helt perfekt för att minska matsvinnet hemma Varför då? För att du kan baka den med ingredienser som redan finns i köket, och portionera den rätt efter din familjs behov.

Enkla ingredienser som redan finns hemma

Silviakakan kräver bara grundläggande ingredienser: ägg, socker, vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och vatten. Det är saker som nästan alltid finns i köket (åtminstone borde de det). Istället för att köpa nya ingredienser för ett helt nytt recept, använder du vad du redan har. Det är matsvinnet i en nötskal du slösar mindre när du planerar utifrån det du äger.

Glasyren består av smör, florsocker och vaniljsocker. Även detta är helt vanligt hemmagjort. Om du saknar något kan du anpassa receptet utan problem. Använd vad som finns hemma och skippa det övriga.

Rätt storlek för din familj

En rund springform på 22 24 centimeter ger en lagom stor kaka. Den räcker för familjen utan att det blir för mycket över. Mindre överbliven mat betyder mindre svinn. Enkelt eller hur?

Förvara kakan lufttätt i kylskåp så håller den sig saftig i tre till fyra dagar. Blir det ändå rester? Frys in dem i bitar för senare. Det tar bara några minuter och sparar både mat och pengar på ett smart sätt.

Gör något bra av överblivenheten

Om kakan inte går åt kan du göra något smidigt av resten. Smula den på glass, lägg bitar i ett dessertglas med frukt eller crème fraiche. Det blir en helt ny rätt av något som annars hade kastats i soppåsen.

Du kan också toppa kakan med kokosflingor eller mandelspån istället för onödig dekoration. det ger smak utan att producera onödigt avfall. små val som dessa gör skillnad när du arbetar aktivt mot mindre matsvinning.

Hembakning som detta är enkelt matsvinnsmotarbete. Du använder det du har, portionerar rätt och använder rester på nya sätt. Silviakaka i rund form passar perfekt in i det arbetet.