Vad är Bacardi Razz och hur dricker man det

En drink med Bacardi Razz kan bli mer än bara en skön stund. Det handlar även om hur du hanterar ingredienserna för att slippa onödigt matsvinn. Färska frukter, juice och andra dryckestillbehör kastas ofta i onödan hemma och på restauranger. Genom smarta val när du gör drinkar kan du både spara pengar och hjälpa miljön (vilket känns bra, faktiskt).

Varför ingredienser till drinkar ofta blir svinn

Hallon, lime och juice går fort till spillo om de inte används snabbt. En drink med Bacardi Razz kräver ofta färska ingredienser som håller bara några dagar i kylskåpet. Många köper mer frukt än de behöver, och resten hamnar i soporna. I Sverige slängs ungefär 55 kilo mat per person varje år. En stor del av det är frukt och grönsaker som skulle kunnat användas. Hemmen och restauranger slänger särskilt mycket hallon citrusfrukter och juice.

Praktiska knep för mindre svinn

Här är fyra enkla sätt att minska svinnet:

• Planera noga. Köp bara den frukt och juice du faktiskt behöver för de drinkar du ska göra.
• Använd rester i smoothies. Överblivna hallon och lime passar perfekt i smoothies eller desserter.
• Förvara rätt. Frukt håller längre om den står i kylskåpet och är täckt ordentligt.
• Frys in överblivna drinkar. Gjord drink kan frysas i isbitsformer för senare bruk.
• Återanvänd flaskor. Tomma Bacardi Razz-flaskor blir behållare för hemgjorda siraper eller drinkar.

Små val som gör skillnad för klimatet

Mindre matsvinn från drinktillagning bidrar till en bättre miljö. Matsvinnet skapar onödiga utsläpp av växthusgaser under transport och lagring. Sverige arbetar med målet att minska matsvinnet med minst 20 procent till 2025. När du använder ingredienserna smart sparar du både pengar och jordens resurser. Det är både bra för plånboken och planeten, helt enkelt.

Nästa gång du gör en drink med Bacardi Razz, tänk på vilka ingredienser du faktiskt behöver och vad du kan göra med det som blir över. det är ofta lättare än man tror.