Kan man frysa ugnspannkaka

Ja, kan man frysa ugnspannkaka , och det är faktiskt ett smart sätt att minska matsvinn hemma. Ugnspannkakan tål frysningen riktigt bra och håller i två till tre månader utan att förlora smak eller konsistens. Det här är perfekt för den som vill slippa slänga mat och spara pengar samtidigt. (Och vem vill inte det?)

Varför ugnspannkaka är bra att frysa

Frysning förlänger ugnspannkakans liv betydligt och sparar både pengar och miljö. I stället för att slänga överblivna bitar kan du frysa in portioner och ta fram dem när du behöver. Det minskar risken att maten blir dålig och hamnar i soporna något som är viktigt när svenska hushåll slänger ungefär 15 16 kilo ätbar mat per person varje år.

Så fryser du in pannkakan rätt

Låt pannkakan svalna helt innan du packar ner den i frysen. Dela den i portionsbitar och lägg dem i lufttäta påsar eller plastlådor. Märk alltid förpackningen med dagens datum så du vet hur länge den har legat där. Tina pannkakan över natten i kylskåpet eller värm den direkt från fryst i ugnen eller mikrovågsugnenn.

Matsvinn i Sverige varför det spelar roll

Hushållen står för cirka 77 procent av allt matsvinn i Sverige. Det är en enorm andel som vi kan påverka genom små åtgärder som frysning. Genom att spara rester minskar du både miljöpåverkan och dina matkostnader ett enkelt sätt att göra skillnad på riktigt.

Vanliga frågor om frysning och matsvinn

• Hur länge håller pannkakan i frysen? Upp till två till tre månader. Därefter kan smaken förändras lite.
• Kan man frysa och tina flera gånger? Nej, frysa bara en gång för att hålla kvaliteten bra och maten säker.
• Vad gör man med såsen? Frysa pannkakan och såsen separat såsen kan bli konstig i texturen annars.

Testa att frysa din nästa ugnspannkaka och se själv hur enkelt det är. Det här är precis vad Svinn Gott handlar om att göra små val som minskar matsvinn och gör skillnad för miljön.