Så steker du köttbullar i airfryer

Airfryern är en smart grej när du ska steka köttbullar i airfryer. Den värmer snabbt och jämnt, vilket gör det enkelt att tillaga precis rätt mängd. Bästa delen? Du minskar matsvinn på ett helt naturligt sätt. Inte bara sparar du tid du sparar också pengar och resurser. Svenska hushåll slänger ungefär 15 kilo ätbar mat per person varje år, och köttbullar är ofta med i den högen (tyvärr). Det behöver inte vara så.

Airfryern minskar matsvinn i praktiken

En airfryer gör det enkelt att laga lagom stora portioner. Du täcker inte hela ugnen eller använder för mycket olja. Istället tillagar du bara det du behöver snabbt och effektivt.

Rester blir också bättre, faktiskt. Värm köttbullarna i airfryern nästa gång istället för mikrovågsugnen. De blir saftigare och mindre torra. Det ökar chansen att du äter upp dem istället för att slänga dem i soporna.

Förvara köttbullar i lufttät behållare i kylen på 4 grader. De håller ungefär en vecka. Med rätt förvaring minskar risken att de blir gamla och slängs bort.

Så stekar du köttbullar rätt i airfryern

Så här gör du enkelt:

• Värm airfryern till 180 200 grader
• Lägg köttbullarna i korgen utan att överfylla
• Steka i 10 15 minuter, beroende på storlek
• Skaka korgen halvvägs genom tillagningen

Du kan tillaga frysta köttbullar direkt ingen anledning att tina dem först. Det sparar tid och minskar risken att glömma dem i kylen tills de blir dåliga.

Blir det rester? Använd dem i nya rätter nästa dag. Köttbullesmörgås, pastasås eller wraps funkar perfekt. Då blir ingenting slösat och du sparar både tid och pengar.

Små val i köket gör stor skilnad på matsvinnet hemma.