Kladdkaka på en minut som faktiskt fungerar

Kladdkaka på en minut löser ett stort problem: matsvinn. Du bakar en portion åt gången, använder bara några ingredienser, och allt är klart på mindre än två minuter. Det är perfekt för studenter och hemmafolk som vill slippa slösa mat och få en varm dessert utan krångel.

Baka utan att slösa - så minskar du matsvinn

Traditionell kladdkaka bakas ofta i större formar, och resten blir över och slängs. Med kladdkaka på en minut gör du en portion per person istället. Receptet anpassar du efter det som redan finns hemma byt vetemjöl mot havremjöl, använd kakaorester, eller prova muscovadosocker istället för vanligt socker. Enkelt och smart, helt enkelt.

Mät med matskedar och koppar, inte stora mått. Det förhindrar att du gör för mycket och skapar matrester. Om du har nästan tom kakaoburk eller lite mjölk kvar? Perfekt då. Kladdkakan använder upp små mängder som annars kan bli över i skafferiet och bara kastas bort.

Enklare än du tror - bara några saker behövs

Du behöver bara en mugg, en sked och en mikrovågsugnm. Blanda allt i muggen mjöl, socker, kakao, olja, vatten och ett ägg tar två minuter. Grädd i 45 60 sekunder, beroende på din mikrovågsugnens effekt (alla ugnar är olika). För långt och kakan blir torr. För kort och den blir för lös.

• Servera direkt från muggen den är varmast och godast då
• Noll disk bortsett från en mugg och en sked
• Sparar vatten och energi jämfört med vanlig bakning i ugn

Utan ägg? Använd bakpulver istället. Annat sötningsmedel? Honung och muscovadosocker fungerar utmärkt. Rester? Förvara några små kladdkakor i kyl och ät dem nästa dag visst är det praktiskt?

Börja idag och märk själv hur enkelt det är. En varm kladdkaka på en minut, ingen svinn, ingen stress. Det är allt du behöver veta.