Likör 43 nyponsoppa grädde själv hemma

En shot likör 43 nyponsoppa grädde är mer än bara en lecker dryck den är ett smart sätt att använda ingredienser som annars hamnar i soporna. Denna svenska favoritshot kombinerar kryddig likör med fruktiga nyponsoppa och cremig grädde, och skapar något helt speciellt. Bäst av allt? Du minskar ditt eget matsvinn genom att ta till vara på rester som skulle kastas.

Så minskar du matsvinn hemma med denna shot

Nyponsoppa och grädde blir ofta över efter matlagning eller frukost. Istället för att kasta dem kan du göra denna shot och användaa upp ingredienserna innan de blir gamla. Planera dina inköp noga köp bara det du behöver och kolla bäst-före-datum regelbundet för att veta vad som måste användas snart.

Om grädden riskerar att bli dålig, frys in den i små portioner för senare användning i drinkar eller matlagning. Samma gäller för nyponsoppa (den är ganska seg att kasta egentligen) den håller långt när den fryses och behöver bara tinas före användning. Servera shotsarna i små mängder för att undvika att de blir kvar och slängs. Det enklaste tricket? Dela receptet med familj och vänner så att alla kan använda sina överblivna ingredienser på ett kreativt sätt istället för att slänga dem.

Matsvinn i Sverige varför denna shot spelar roll

Vi slänger ungefär 33 kilo ätbar mat per person varje år i Sverige. Värst är det i hemmen där cirka 77 procent av allt matsvinn uppstår. Det betyder att dina val hemma har stor betydelse för miljön, ekonomin och framtiden.

Kreativa receptidéer som denna shot gör faktisk skillnad i vardagen. När du använder rester istället för att kasta dem bidrar du till Sveriges mål om att minska matsvinnet med 20 procent fram till 2025. Små val blir stora resultat när många gör dem tillsammans över tid. En shot kanske verkar liten, men det är exakt detta slags tänkande som löser problemet på riktigt.

Praktiska tips för mindre matsvinn

• Kontrollera vad du redan har hemma före nya inköp
• Frys in grädde och soppor i små portioner
• Använd överblivna ingredienser inom några dagar
• Servera shots i små mängder för att undvika spill
• Planera veckan och skriv inköpslista baserat på vad du redan har

Börja idag med att göra en shot likör 43 nyponsoppa grädde av de ingredienser du redan har hemma. Du blir del av matsvinnsreduceringen och får en fantastisk dryck samtidigt det är en vinst för både din hembudget och miljön.