Vispa grädde utan visp hemma
Grädde slängs ofta hemma utan att vi tänker på det. Men här är en enkel lösning: du kan vispa grädde utan visp och minska matsvinnet samtidigt. Det behövs ingen elvisp, bara lite kreativitet och några minuter av din tid. Många av oss kastar matvaror som faktiskt går att rädda. Låt oss visa dig hur du tar tillvara på grädden istället för att kasta den.
Tre enkla sätt att vispa grädde hemma
Det finns praktiska metoder som fungerar utan el eller dyr utrustning. För det första kan du hälla grädden i en ren burk med tättslutande lock och skaka kraftigt i några minuter tills den tjocknar och blir vispad. Det är snabbt och roligt, och barnen kan hjälpa till (vilket de älskar). För det andra fungerar en vanlig gaffel eller sked bra för små mängder vispa snabbt i en skål tills grädden blir tjock och luftig. Det tar längre tid men kräver ingenting extra. För det tredje kan du fylla en burk med en inbyggd vispbalong om du har sådan hemma. Alla tre metoderna ger samma resultat utan energislöseri.
Så minskar du matsvinnet med grädde
Börja med att kontrollera gräddens datum innan du automatiskt slänger den. Lukta och smaka - ofta fungerar den längre än bäst före-datumet säger. Planera måltider där grädde används naturligt såser, soppor och desserter är perfekta exempel. Om du har lite grädde över kan du frysa in den i små portioner och tina upp när du behöver. Vispad grädde håller ungefär en till två dagar i kylskåp, så använd den snabbt eller spara den för kaffe och bakverk nästa dag. Små ändringar i hur du hanterar mat gör stor skillnad över tiden.
Så mycket grädde slängs varje år
Varje svensk slänger mellan 15 och 35 kilo ätbar mat årligen Det är en stor mängd om du tänker på det ordentligt Mejeriprodukter som grädde är en vanlig anledning till detta svinn ofta på grund av kort hållbarhet eller att vi glömmer bort vad vi har hemma Hushållen står för omkring 77 procent av allt matsvinn i Sverige, vilket är både ekonomiskt och miljömässigt slöseri När du lär dig använda grädde på nya sätt bidrar du faktiskt till att lösa ett verkligt problem Mindre matsvinn betyder lägre utgifter för din familj och mindre påverkan på miljön Det är värt de få minuter det tar att vispa grädde för hand istället för att låta den bli dålig i kylskåpet.
